{jz:field.toptypename/} 团圆的滋味，藏在每一皆湘菜里！为了让您在春节时间吃得更健康，湖南省卫生健康委健康促进处筹办疏浚推出系列视频，先容春节时间湖南各地年菜的减盐减油新作念法。今天，让咱们来望望邵阳的猪血丸子、宝庆大蒸盆怎样作念更健康？ 发布于：北京市

新春启序，轮番都安；端淑同业，共赴佳年。为筑牢新春出行安全防地，施展端淑出行新风俗，切实看护辖区住户祯祥随手过节，近日，济阳街说念财工街社区组织开展“新春出行守王法志愿护航过好年”端淑引申志愿事业算作，志愿者们化身“端淑看护者”，以实际算作传递和睦、看护祯祥，为新春佳节增添一抹亮丽的志愿底色。 {jz:field.toptypename/} 算作中，志愿者们身着合股志愿服装，捎带端淑出行宣传手册、安全提醒海报等物料，有序开展各项事业职责。在路口路段，志愿者们斥地过往车辆减慢慢行、礼让行东说念主

{jz:field.toptypename/} 除夕八说念菜扫数，锅气随东说念主掌——论除夕饭硬菜的火候玄学 除夕除夕饭，是中国东说念主一年中最注宗旨典礼。八说念硬菜上桌，不仅需要食材追忆、刀工深通，更要让锅气——这烹调中最隐讳的"气"——随东说念主情意流转。所谓"锅气"，是食材与火候共舞时产生的焦香、鲜香与热香的复合体，是登科烹调的灵魂场地。整夜，且看这八说念硬菜若何让锅气低头听命。 第沿途：红焖狮子头 肥瘦相间的猪肉斩成石榴粒，团成拳头大的丸子。油锅烧至七成热，丸子入锅俄顷，锅气便如春雷乍

夜幕来临，街边的大排档启动亮起灯牌，空气中飘来一阵阵诱东说念主的辛辣鲜香，那多数是来自一盘繁荣昌盛的爆炒花蛤。别看它仅仅小小的贝壳，一朝经过烈火快炒，裹上浓郁的酱汁，那水灵爆汁的口感，十足能让你一口入魂，吃得停不下来。 {jz:field.toptypename/} 念念要作念出一盘竣工的爆炒花蛤，得处治它的“前世”——吐沙。这一步若是没作念好，后头的滋味再好也空费，谁也不念念在大快朵颐的时间咬到一口沙子。买归来的花蛤，别急着下锅，先给它们来个“盐油双激”的泡泡浴。找一个大盆，接满净水，撒上一

1月30日，上海的冬雨也抵挡不住岭南热烈的烟火气。黄浦江畔，东方明珠塔下，“媒体+”广货行天下——2026广东年菜进上海营销行动在此隆重启幕。广东年菜十大名品现场首发，“广式年味”广东年菜小程序同步上线。 2026年1月30日下午，黄浦江畔，东方明珠塔下，“媒体+”广货行天下，2026广东年菜进上海营销行动隆重启幕。 这场以“中国年·广东味”为主题的交流活动，不仅是一次“粤菜天花板”的盛宴，更是一次看得见、闻得到、尝得着的文化相遇、产业共振。广东年菜携着“盆满钵满”“年年有余”的美好寓意，走进