许多刚入坑意式咖啡的一又友，大开购物软件搜“咖啡豆”时，短暂就懵了： 耶加雪菲、花魁、肯尼亚、瑰夏、SOE、拼配…… 这些词实在像天书相同。喝咖啡前，以致不知说念宇宙上有这样多国度和产区。 看成一个生手，到底该怎样买到好喝、不贵、相宜我方的意式豆？ 其实，选豆子的逻辑很简单。惟有认准“崭新度”，搞懂“拼配 vs SOE”的分袂，你就能松驰避坑。 今天，前街咖啡就手把手教你选出你的“本命豆”。 一、 选豆第一铁律：不崭新，一切免谈！ 在纠结仪态之前，首先要看烘焙日历。 意式豆的人命：油脂（Cre